bio pesto

bärlauch-walnuss-pesto

der leuchtend grüne bärlauchteppich ist einer der ersten frühlingsboten unter den wildkräutern. wir verarbeiten die jungen bärlauchblätter ganz frisch mit walnüssen von unserem mächtigen nussbaum, bio rapsöl aus unserer region und parmesan zum köstlichen bio bärlauchpesto. das fein duftende pesto schmeckt würzig knoblauchartig.

brennnessel-haselnuss-pesto

in den ersten frühlingstagen sammeln wir die zarten brennnesselblätter der jungen brennnesselstauden und verarbeiten sie ganz frisch mit haselnüssen von unseren mächtigen alten haselnussstauden, bio rapsöl aus der region und parmesan zu einem köstlichen bio-brennnesselpesto. das kräftig dunkelgrüne pesto schmeckt intensiv aromatisch.